Hoy ha salido un pequeño estudio que ha hecho FACUA sobre los precios de la carne, pescado y verduras en los dos principales mercados de Málaga y Mercadona.

Como resultado, sostienen que es más aconsejable comprar la carne en Mercadona, los pescados en Huelin y la verdura en Atarazanas.

Los consumidores sabemos que es más que conveniente comprar en más de un lugar si queremos ahorrar a final de mes en la cesta de la compra. Sin embargo, además del precio, tenemos que tener en cuenta una cosa: la calidad.

Y es que no es lo mismo un pollo del Mercadona que uno de Atarazanas o Huelin. Eso lo sabemos todos. Ni los huevos tampoco son iguales, ni la ternera, ni el pescado,…

Muchos usuarios de Yibril nos han comentado que aunque en un sitio lo tengas más barato que en otro, ellos compran la carne en la carnicería de la esquina, las verduras en “Frutería Loli” y el pescado en el mercado.

La verdad es que resulta de lo más lógico este planteamiento. Es como acudir a un fontanero-albañil-carpintero para que te haga la reforma de tu casa en lugar de llamar a un fontanero, un albañil y un carpintero por separado.

Si vas sin tiempo y dependiendo de tu presupuesto, puede que te interese el que te hace las tres cosas, pero sabes que lo más conveniente es acudir a cada uno de los profesionales por separado.

Con esto no quiero decir que Mercadona, Carrefour, Lidl o Alcampo (por poner algunos ejemplos) no tengan buenos productos en cuanto a carne, pescados y verduras se refiere. Sin embargo, su fuerza no radica tanto en la calidad de los productos como en los precios y en que lo tengamos todo en un mismo lugar. Eso lo saben.

Otros supermercados como Supercor han cogido una política ligeramente distinta. Ellos no pretenden competir solamente en calidad, sino que quieren ofrecerle a sus clientes algo más, un valor añadido que haga que prefieran comprarles la carne, verduras y pescados a ellos en lugar de a la “Frutería Loli”. ¿Qué cómo lo hacen? Por ejemplo los mejillones. Un usuario de Yibril nos dio el chivatazo que por lo mismo que compras un kilo de mejillones en Mercadona, no solo los compras más grandes en Supercor, sino que además te los cuecen en el momento, te los abren, los que estén malos te los tiran (y descuenta del precio total) y te los presentan en una bandeja plastificada.

Eso sí, mientras te los cuecen puedes “aprovechar” y darte una vuelta por el súper por si hubiera algo más que pudieras “necesitar”.

Ahora bien, si esta fuera la política de todos los supermercados, ¿qué ocurriría con la carnicería de la esquina? ¿Dónde está “su valor añadido”?

Evidentemente, las “tiendas de barrio”, tienen la cercanía con el cliente. No son cientos o miles los que pasan todos los días, por lo que nos tratan como si fuéramos únicos. Solo tenemos que ir cinco veces a la misma frutería para que la tendera nos pregunte si estamos bien, o nos comente que le han llegado los tomates que tanto nos gustan.

Imagen: http://clublarena.wordpress.com

Esta semana ha tocado un análisis de precios del arroz largo.

¿Cuánto cuesta un kilo de arroz de media? ¿Cuánto uno de marca comercial? ¿Merece la pena el aumento de precio?

En esta ocasión, hemos dividido los arroces largos en marca: "Super blanca", "Blanca", "Marca poco conocida" y "Marca".

La más económica es la "Super blanca" (segundas marcas de los supermercados), ya que de media, un kilo de arroz largo nos sale por 0,53€. En principio, si acudimos a comprar estas marcas (Carrefour Discount, El más barato,...) es meramente por precio y debemos esperarnos la peor calidad posible.

Posteriormente tenemos los arroces de marca blanca. En este segmento se encuentran los que todos conocemos (p. ej. Hacendado, Eroski,...). En este caso la media del precio kilo se encuentra en los 0,71€, lo que supone un aumento de precio medio con respecto a la marca "Super blanca" de 0,18€/kg. Sin embargo, la calidad ha de ser ligeramente mejor, ya depende del consumidor el decidir si el aumento de precio merece la pena o no.

En el siguiente rango tenemos las marcas poco conocidas. Aquí ya podemos notar un aumento significativo en el precio medio con respecto al rango anterior, ya que podemos tener el precio kilo en 1€, lo que supone un aumento de 0,29€/kg. Si ponemos como referencia la marca "Super blanca", la diferencia puede alcanzar casi a un paquete de arroz de marca "Super blanca", es decir, 0,48€/kg (5 céntimos más y nos compramos un kilo de arroz de marca "Super blanca").

En último lugar tenemos los arroces largos de las marcas comerciales como Nomen, La Cigala o La Fallera. En este caso, el importe medio del kilo ha sido de 1,31€. Evidentemente son los más caros, aunque en principio, deben ser los que dispongan de una mayor calidad y por lo tanto se justifica su precio.   Si comparamos con rangos "inferiores", la más notable de las diferencias las encontramos cuando comparamos con el primero de los rangos, es decir, con las marcas "Super blancas", ya que nos da una diferencia media de 0,78€/kg, lo que significa que por el precio de un kilo de arroz de marca, podemos comprar un kilo de arroz de uno de marca "Super blanca" y uno de marca blanca. Ahora bien, ¿merece realmente la pena comprar un kilo de arroz de, por ejemplo, Carrefour discount y uno de Auchan (lo que supondrían 2 kg de arroz) en lugar de uno de La Fallera? Eso lo decidís vosotros.

*Precios y productos obtenidos de Yibril, consumidores inteligentes.

Tras la entrada sobre la que comentábamos cuáles eran los spaghettis más económicos de marca blanca, esta semana he estado mirando el precio de las distintas leches semidesnatadas de marca blanca.

En esta ocasión, además de las marcas blancas estándar, he querido mirar precios de los briks de semidesnatadas de marcas muy poco conocidas, o lo que es lo mismo, de la que no existe publicidad alguna.

Ordenadas por precio, de menor a mayor, las marcas son:

• El más barato = 0,48€/l
• Carrefour Discount = 0,48€/l
• Día = 0,50€/l
• Nº1 = 0,51€/l
• Auchan = 0,52€/l
• Carrefour = 0,52€/l
• Hacendado = 0,54€/l
• Covirán = 0,55€/l
• Eroski = 0,59€/l
• Supersol = 0,64€/l

Las leches (y precios) no exclusivas de un supermercado alguno son:

• Polesa = 0,48€/l
• Cremontaña = 0,49€/l
• Nova Açores = 0,54€/l
• Rio = 0,59€/l

Para poder conocer si estos precios son atractivos o no, hemos cogido una marca de leche conocida y mirado su precio en 3 supermercados diferentes. La marca que hemos escogido ha sido la Leche semidesnatada - Central Lechera Asturiana - brik 1 l:

• Alcampo = 0,77€/l
• Supersol = 0,83€/l
• Carrefour = 0,84€/l

Me pregunto el acuerdo que tendrán para que pueda existir entre un supermercado y otro 7 céntimos de diferencia en el precio/litro de un brik.  Si dijéramos de comprar 6 cartones de leche en Carrefour, estaríamos hablando de nada menos que 0,42€ de coste adicional. Una cifra nada despreciable, ya que con solo 1 cartón más, podríamos llevarnos un cartón de leche de una marca blanca.

Entre todas las marcas blancas, las más económicas son las de la marca económica de Alcampo (El mejor precio) y la de Carrefour Discount. Por contra, la leche semidesnatada de marca blanca más cara es la de Supersol, cuyo precio resulta inclusive superior al de cualquiera de las marcas "no publicitadas" que hemos mirado.

Ahora bien, si la marca Rio es la empresa que está detrás de varias de las marcas blancas (como la de Carrefour), ¿realmente es mala compra una de marca blanca?

Al igual que en la entrada de los spaghettis, en la comparativa no tenemos en cuenta las calidades de los diferentes productos, ya que por ejemplo, personalmente jamás compraría la semidesnatada de Carrefour Discount (una de las dos marcas más económicas) ya que me resulta que es agua con algo de leche.

¿Cuál queréis que sea la siguiente comparativa? ¿Café, cacao, aceite...?

* Todos los datos de precios y características de productos obtenidos de Yibril, consumidores inteligentes.

La semana va de Coca-Cola y es que además de las entradas de cine que regala, ha puesto en marcha la web www.casasconchispa.com, donde se pueden canjear los pincodes (números que aparecen en los tapones de ciertos productos de Coca-Cola) por regalos, siendo algunos de ellos la mar de interesantes.

El catálogo puesto en marcha, válido hasta el 6 de Mayo, tiene regalos para canjear con 7, 20 o 65 puntos, pudiendo llevarnos desde un juego de tres botes de cocina hasta un puf, pasando por un marco de fotos digital, una minicadena o un cubo de reciclaje con sensor. Vamos, que es de los mejores catálogos de regalos que ha ofrecido Coca-Cola.

Para conseguir los pincodes no vale cualquier producto, sino que tienen que ser botellas de dos litros de Coca-Cola normal, light, sin cafenía o zero, fanta naranja, fanta zero, fanta limón, fanta de fresa o sprite.

No todas dan los mismos puntos y es que  las botellas de la variedades de Coca-Cola dan 1 punto y las del resto (Fanta y Sprite) dan 2, por lo que, para conseguir los regalos más valorados de todos, los de 65 puntos, necesitaremos comprar 32 botellas de 2 litros de Fanta y/o Sprite mas  1 botella de 2 litros de Coca-Cola.

Con respecto a las limitaciones, podemos obtener un regalo de cada tipo por persona y hogar, así que hay que tenerlo en cuenta si en lugar de 3 botes de cocina, queremos 6, porque o tenemos 2 cuentas distintas o solo podremos conseguir un juego de 3 botes.

Si lo llevamos a los números, un pack de 2 botellas de Fanta según Yibril ahora mismo cuesta en Carrefour 1,90€, como necesitamos 32 botellas, eso hacen 16 packs. Si multiplicamos, 16x1,90 = 30,40€. Con esto tendríamos 64 puntos, por lo que tenemos que sumarle el coste de una botella de 2 litros de Coca-Cola. Yo voy a coger el ejemplo del coste de una Coca-Cola light, según Yibril, en Mercadona que es de 1,39€, con lo que por 31,79€ (mas 11€ de gastos de envío si vivimos en la península y 12€ si vivimos en Canarias, Ceuta o Melilla), además de los 66 litros de refresco, podemos conseguir  una barbacoa, una nevera portátil, una batería de cocina de 9 piezas, una minicadena, una vajilla de 6 servicios, un cuadro Pop Art, una lámpara de papel, un marco de fotos digital o un puf.

Además de los regalos, y aunque no consigamos ninguno, cada vez que introduzcamos en la página un pincode, tendremos una participación para el sorteo de 10.000€ que se realizará el 9 de Junio.

Marcas como Calvo o García Carrión (Don Simón) salen de Mercadona para entrar en Lidl.

Y es que el tema de las marcas está complicado. En su día Lidl entró en España como cadena de supermercado puramente de marca blanca y se dio de bruces con que los españoles éramos (y digo éramos porque la cosa está cambiando) muy fieles a nuestras marcas "de toda la vida".

A medida que la crisis se ha ido acentuando y que las marcas blancas han ido mejorando su calidad, estamos cambiando poco a poco nuestros hábitos de consumo.

Para Mercadona, este cambio en nuestros hábitos de consumo ha supuesto una variación en sus politicas comerciales. Han ido "apretrando el cinturón" a las marcas comerciales hasta hacer desaparecer a la mayoría de sus lineales. Tanto es así, que todos lo hemos notado. Muchas de las marcas que solíamos comprar en Mercadona han desaparecido, dejando paso únicamente a su marca propia, que todo sea dicho, en algunos de sus productos están fabricados por marcas de toda la vida.

Pues bien, una de las empresas que dijo que Mercadona se estaba equivocando con su política de retirar de sus estanterías demasiados productos conocidos y muy comprados por los españoles, fue Lidl. Y ahora se aprovecha de ello.

Los fabricantes ya no pueden mantenerse en Mercadona, que por otra parte es una cadena de supermercados tremendamente atractiva para ellos (cerca de 3.000 establecimientos repartidos por toda España y aumentando), pero Lidl, con la experiencia adquirida en todos estos años sobre la fidelidad de los españoles a nuestras marcas, está cogiendo muchas de las marcas que Mercadona ha rechazado "para reducir costes" y las está poniendo a nuestra disposición.

Con todo y con esto no tenemos un Lidl en cada barrio, como sucede con Mercadona, por lo que sin querer, somos los usuarios los que perdemos posibilidades de comprar yogures Danone camino a casa.

Imagen: www.mercadona.es

Artículo basado en el de: www.eleconomista.es